в предверии шашлычноводочнопивного сезона предлагаю делиться своими рецептами изготовления шашлыка.
ЗЫ: почему фотки боком вставляются?
Отредактировано Aidar-dok (2018-03-23 12:50:02)
Шашлык
Страница: 1
Сообщений 1 страница 14 из 14
Поделиться12018-03-23 12:02:25
- Рыбак
- Сообщений: 85
- Уважение: [+15/-0]
- Последний визит:
2018-05-18 07:14:54
Поделиться22018-03-23 12:12:39
- Администратор
- Сообщений: 273
- Уважение: [+62/-0]
- Последний визит:
2019-03-28 17:39:36
Aidar-dok написал(а):
в предверии шашлычноводочнопивного сезона предлагаю делиться своими рецептами изготовления шашлыка.
ЗЫ: почему фотки боком вставляются?Отредактировано Aidar-dok (Сегодня 12:03:03)
поддерживаю по шашлыку 
П.С. не знаю, у меня норм, может повернуть можно когда вставляешь ?
Поделиться32018-03-23 12:33:36
- Опытный рыбак
- Сообщений: 161
- Уважение: [+38/-0]
- Последний визит:
2019-03-15 06:01:00
рецептов много. бысрый самый простой, купить готовый в магазине. вот еще один на быструю руку.
куриный: беру курицу, отделяю все кости, режу на порции, добавляю резанный полукольцами лук, и специи для курицы (в 5торочке крачсная цена) соль по вкусу. все это перемешиваю руками и даю постоять от30 минут и можно готовить. готовлю на решетке.
Поделиться42018-03-23 12:50:52
- Рыбак
- Сообщений: 85
- Уважение: [+15/-0]
- Последний визит:
2018-05-18 07:14:54
Aidar-dok написал(а):
ЗЫ: почему фотки боком вставляются?
Отредактировано Aidar-dok (Сегодня 12:50:02)
С компа получилось повернуть, с ноута и телефона нифига 
Поделиться52018-03-23 12:56:22
- Рыбак
- Сообщений: 85
- Уважение: [+15/-0]
- Последний визит:
2018-05-18 07:14:54
Самый вкусный шашлык, который готовил, помню был на берегу Ахтубы в 2014 году. Взяли пол барашка, половину пустили на шурпу, половину на шашлык. Рецепт был проще некуда, поделил на порционные куски, сложил все в казан, сверху посыпал приправой какая была, немного соли, для вкуса туда же базилик, конечно же лук, но перетертый на терке и совсем немного уксуса. Все это дело по пресс и на 2 часа в тенек. Получилось очень сочно и очень вкусно. Вкус мяса не был перебит приправами, но и их привкус присутствовал. Жаль фотки утонули вместе со старым телефоном. 
Поделиться62018-03-23 16:45:50
- Рыбак
- Сообщений: 85
- Уважение: [+15/-0]
- Последний визит:
2018-05-18 07:14:54
Немного для аппетита))
Поделиться72018-03-23 17:02:26
- Опытный рыбак
- Сообщений: 161
- Уважение: [+38/-0]
- Последний визит:
2019-03-15 06:01:00
Aidar-dok написал(а):
Самый вкусный шашлык, который готовил, помню был на берегу Ахтубы в 2014 году. Взяли пол барашка, половину пустили на шурпу, половину на шашлык. Рецепт был проще некуда, поделил на порционные куски, сложил все в казан, сверху посыпал приправой какая была, немного соли, для вкуса туда же базилик, конечно же лук, но перетертый на терке и совсем немного уксуса. Все это дело по пресс и на 2 часа в тенек. Получилось очень сочно и очень вкусно. Вкус мяса не был перебит приправами, но и их привкус присутствовал. Жаль фотки утонули вместе со старым телефоном.
все что делается экспромтом получается не описуемо вкусно 
Поделиться82018-03-23 18:28:59
- Администратор
- Сообщений: 273
- Уважение: [+62/-0]
- Последний визит:
2019-03-28 17:39:36
Aidar-dok написал(а):
Немного для аппетита))
опять чет на искос фотки 
ну да ладно, мясо главное видать
Поделиться92018-03-23 18:56:41
- Рыбак
- Сообщений: 85
- Уважение: [+15/-0]
- Последний визит:
2018-05-18 07:14:54
Kazanec написал(а):
опять чет на искос фотки ну да ладно, мясо главное видать
Я же говорю с телефона так почему то. С компа норм))
Поделиться102018-03-23 19:37:22
- Администратор
- Сообщений: 273
- Уважение: [+62/-0]
- Последний визит:
2019-03-28 17:39:36
Aidar-dok написал(а):
Я же говорю с телефона так почему то. С компа норм))
у меня вроде норм с телефона тоже прогружает 
Поделиться112018-03-29 21:09:10
Обожаю этот рецепт шашлыка из свинины.
Шашлык в лимонно-луковом маринаде
Как мариновать шашлык? Предлагаю беспроигрышный вариант маринада для мяса. Лимонно-луковый маринад делает мясо очень нежным, сочным. Добавляет во вкус легкую кислинку. Мариновать такой шашлык предельно просто.
Продукты
(на 6 порций)
Свинина — 1,5 кг (шейка или карбонад)
Лук репчатый — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Как приготовить шашлык в лимонно-луковом маринаде:
Нарезаем мясо средними кусочками.
Лук нарезаем кольцами.
Закладываем лук к мясу.
Лимон нарезаем дольками и очищаем от косточек.
Постепенно перемешиваем лук с мясом и лимоном, придавливая все руками. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем, добавляем лавровый лист и кладем в холодильник на 12-16 часов.
Мясо одеваем на шампура и жарим шашлык.
Шашлык в лимонно-луковом маринаде готов. Приятного аппетита!
Поделиться122018-03-31 17:32:23
- Рыбак
- Сообщений: 85
- Уважение: [+15/-0]
- Последний визит:
2018-05-18 07:14:54
Закусываю))
Поделиться132018-03-31 18:28:33
- Администратор
- Сообщений: 273
- Уважение: [+62/-0]
- Последний визит:
2019-03-28 17:39:36
Aidar-dok написал(а):
Закусываю))
красота
Поделиться142018-04-01 20:09:14
- Опытный рыбак
- Сообщений: 115
- Уважение: [+34/-0]
- Последний визит:
2018-06-14 04:44:07
завидую белой завистью, брат! 
Страница: 1
Похожие темы
| 22.04 совместный шашлык | Мероприятия и выезды | 2018-04-23 |
| Закрытие зимнего сезона. | Мероприятия и выезды | 2018-04-03 |
| Берёзовый сок. | Кулинария как она есть | 2018-05-03 |